Situé à côté de la maison privée de la famille Bonnie, où elle reçoit amis et clients, Diam’s, Bistrot & bar à vins est un endroit chaleureux et confortable. Avec une magnifique vue sur le vignoble, c’est le lieu idéal pour profiter de la sélection gastronomique de la bodega et de ses vins. Nous y organisons aussi des dégustations, des événements spéciaux, des programmes culturels tels que des expositions d’art ou des concerts…
Créé par le chef Santiago Orozco, Chef Signature DiamAndes, et réalisé chaque jour par nos talentueux cuisiniers, le menu combine au rythme des saisons les standards de la cuisine contemporaine avec le meilleur de notre tradition gastronomique régionale. Comme pour nos vins, où le savoir-faire bordelais coexiste harmonieusement avec la tradition et le terroir argentin, les produits régionaux et bio soigneusement sélectionnés et des plats traditionnels se mêlent à de subtiles influences françaises. Ainsi, le menu de Diam’s propose de multiples accords mets et vins, reflétant la philosophie de DiamAndes pour une expérience inoubliable!
Depuis la conception de la bodega, une attention particulière a été accordée au tourisme sélectif. DiamAndes propose en effet une expérience œnotouristique exclusive et haut de gamme, tant pour les particuliers que pour les entreprises. La diversité des espaces et des services proposés par DiamAndes en fait également un lieu idéal pour les réunions corporates dans un environnement original. Tout est mis en condition pour profiter de la beauté et de la sérénité de l’environnement naturel, du vignoble, de l’architecture de la bodega et du savoir-faire DiamAndes pour les mets et les vins.
