Les vins

DiamAndes de Uco Grande Reserve Malbec-Cabernet

DiamAndes de Uco Grande Reserve Malbec-Cabernet

DiamAndes de Uco Grande Reserve est un vin d’assemblage basé sur une majorité de Malbec, le cépage roi argentin. Issu exclusivement des raisins de notre terroir, le Malbec apporte rondeur, un fruité gourmand et un velouté de tannins incomparable.
Le Cabernet-Sauvignon complète cet assemblage par sa structure et sa complexité.

DiamAndes Grande Reserve est vieilli en fûts de chêne français pendant 20 mois minimum et gardé à la bodega 3 ans avant d’être commercialisé.

Intense et séducteur, il a cette touche d’élégance qui lui confère un équilibre sans égal.

Un grand vin, typique argentin et moderne à la fois, alliant grande garde et un éclat en bouche inoubliable.
Il est parfait sur une belle viande rouge grillée !

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2009 2008 2007

DiamAndes de Uco Grande Reserve Chardonnay

DiamAndes de Uco Grande Reserve Chardonnay

DiamAndes de Uco Grande Reserve chardonnay est un vin 100% variétal issu de l’assemblage de nos plus belles parcelles de chardonnay, élevé en fut de chêne français au minimum 1 an. A mille mètres d’altitude, sur ce terroir argilo-sableux avec de nombreux cailloux, le chardonnay s’exprime pleinement, développant au nez comme en bouche toute sa palette d’arômes, avec un très beau fruité d’une grande complexité (pomme, fruits tropicaux, citrus, poires).

C’est un vin intense et gourmand à la fois, très long en bouche, avec une tension et une superbe vivacité. Un grand vin qui se mariera délicieusement avec vos poissons ou volailles en sauce.

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2013

DiamAndes de Uco Malbec

DiamAndes de Uco Malbec

DiamAndes de Uco Malbec est un vin de cépage qui révèle toute la rondeur, la richesse et l’intensité du fruit du Malbec, le cépage emblématique argentin. Ce vin de forte identité variétale bénéficie également d’une grande typicité conférée par le vignoble de DiamAndes. Ce vignoble, implanté en altitude, apporte aux vins une belle acidité accompagnée de fraîcheur et d’équilibre.

L’attaque est franche et soyeuse, et en bouche il développe de beaux arômes de fruits noirs, de chocolat, de poivre ainsi qu’un agréable fumé. DiamAndes de Uco Malbec est un vin à déguster avec le magret de canard ou les grillades de viandes (à la manière typique du « asado » argentin).

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2013 2012 2011 2010

DiamAndes de Uco Cabernet Sauvignon

DiamAndes de Uco Cabernet Sauvignon

Ce Cabernet Sauvignon est issu exclusivement de notre vignoble à 1100 mètres d’altitudes. Il reflète les caractéristiques originelles du terroir, ce qui lui confère une grande subtilité dans sa variété.
La sélection minutieuse des raisins, leurs refroidissements en chambres froides, notre procédé gravitaire et les 14 mois d’élevage en fût de chêne Français lui apporte élégance et structure en même temps.

De couleur profondément rubis, des arômes frais et intenses de fruits noirs et une bouche structurée voluptueuse, typique de cette variété. Il est délicat et sophistiqué en même temps.
Idéal avec des gibiers, des viandes épicées ou simplement une bonne sélection de fromages fins.

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2014

DiamAndes de Uco Cabernet Viognier

DiamAndes de Uco Viognier

DiamAndes de Uco Cépage Viognier est un Viognier 100%. Ce grand cépage, produisant d’excellents vins dans la région française de Condrieu, se développe dans un très aromatiques DiamAndes Bodega pendant que je personnage complexe. Avec les journées chaudes, grâce au climat particulier de DiamAndes caves – le froideur des nuits-dessus du niveau de la mer, le Viognier ici une expression unique très intéressant.

Sa structure soyeux et lisse et à l’attaque sur le palais cède la place à une explosion de saveurs de fruits de fleurs blanches, une minéralité du silex, quelques notes d’abricot et même des amandes fraîches. L’ensemble est élégant, complexe et très séduisant, avec une identité forte.

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2013 2012 2011 2010

DiamAndes de Uco Cabernet Chardonnay

DiamAndes de Uco Chardonnay

Los DiamAndes de Uco tintos poseen una personalidad propia, basada en el Malbec -varietal emblemático argentino- con sus singularidades. Una de ellas es que existe una búsqueda por “afinar” los taninos para darle al vino un sabor amplio con un final prolongado. DiamAndes de Uco es un blend complejo y seductor, intenso y equilibrado.

Con la influencia europea de sus propietarios y un toque de elegancia, es un vino muy argentino y moderno a la vez que brilla.

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2012 2011 2010

Perlita Malbec-Syrah

Perlita Malbec-Syrah

Perlita by DiamAndes est un assemblage original de deux superbes cépages :le Malbec et la Syrah. La typicité du Malbec argentin combiné à l’onctuosité de la Syrah en fait un vin très agréable, ample et riche. La bouche développe de beaux fruits murs et des tannins très doux, mais intenses. Soyeux et velouté, il termine avec une belle finale. Perlita by DiamAndes séduira les amateurs de volailles sauvages et de viandes grillées, blanches ou rouges.

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2015 2014 2013 2012 2011 2010

Perlita Chardonnay

Perlita Chardonnay

Perlita Chardonnay est un vin varietal 100% chardonnay, élevé en cuves inox afin de lui garder toute sa fraicheur et son fruit. Le cépage chardonnay s’exprime donc pleinement, sur un beau fruité, aux notes de pêches, poires blanches voire de mangue.

L’altitude du vignoble permet de conserver une belle acidité, donc une grande fraicheur, mise en avant par l’élevage délicat et précis. Perlita chardonnay est un vin d’équilibre et de plaisir que vous pourrez déguster en apéritif ou pour accompagner vos entrées et vos poissons.

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2015 2014 2013

Perlita Rosado

Perlita Rosado

Perlita rosé est un vin de saignée provenant de nos plus belles parcelles de Malbec. C’est un rosé fruité et gourmand, avec une belle fraicheur et une rondeur en bouche.

Développant des arômes de fruits rouges (framboises, cerises griottes) et une belle vivacité, il ravira tous les amateurs sur vos grillades d’été ou vos apéritifs !

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2016 2014 2013

L'Argentin de Malartic

L’Argentin de Malartic

Argentin de Malarticest un rosé de saignée provenant de nos plus belles parcelles de Malbec. C’est un rosé fruité et gourmand, avec une belle fraicheur et une rondeur en bouche.

Développant des arômes de fruits rouges (framboises, cerises griottes) et une belle vivacité, il ravira tous les amateurs sur vos grillades d’été ou vos apéritifs !

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2016 2014 2013 2012 2011