Terruño

Clima

Bodega DiamAndes se beneficia por un clima ideal, templado por la altitud. Situada en la zona árida argentina, el clima es seco con precipitaciones anuales de 200 a 300 mm. Los viñedos se ubican entre los 1000 y 1200 metros sobre el nivel del mar y la humedad relativa es baja, entre 40% a 60%.

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Además, el clima está marcado por una gran amplitud térmica entre el día y la noche, lo que favorece la concentración de taninos, condición fundamental para la elaboración de vinos de alta calidad.

vinedos Bodega DiamAndes

Viñedos

Junto a la cordillera Andina, a 1100 m de altitud, la Bodega DiamAndes posee un terruño ideal: un clima templado por la altitud y suelos areno-arcillosos con numerosos cantos rodados que permiten la expresión de los grandes Malbec, el varietal rey argentino. 

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 De origen aluvional el suelo es técnicamente llamado “Franco areno Limoso” (equilibrio  entre arena, limo y arcilla). Esta composición se encuentra en el primer metro de terreno, dando paso a gravas en la profundidad. 
La perforación de varios pozos de 190 m de profundidad ha permitido alimentar un acueducto subterráneo. El agua es así de muy buena calidad.

Bodega DiamAndes cuenta con un total de 130 hectáreas plantadas, con mayoría de variedades tintas y 7 ha de Chardonnay y Viognier que han venido completar el viñedo.

Conducto de la viña, concepto de viticultura sustentable

Con el apoyo del equipo técnico de Malartic, el conducto de la viña esta basado en la cultura sustentable y el cuidado integral del medio ambiente. Esta respetuoso del suelo al cultivarlo y al usar manejos responsables. Uso de fertilizantes naturales, uso racional de agroquímicos con biodegradabilidad de los plaguicidas.

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 La sanidad de los viñedos normalmente es muy buena debido al bajo régimen de lluvias. Por ese motivo se realizan pocos tratamientos fitosanitarios. El sistema de conducción es en espalderas con orientación Norte-Sur de las hileras. La densidad de plantación es de 5.500 cepas por hectárea y la poda es en doble Guyot y en Cordon de Royat. En el viñedo, todo está hecho a mano en el objetivo de lograr una fruta de la mejor calidad. Un uso racional del agua del riego: El riego se aplica por el sistema de goteo y la estrategia se basa en el concepto de déficit hídrico sustentable. El agua llega bajo presión constante a la entrada de cada parcela, y permite una gestión personalizada del agua. Esto promueve también el enraizamiento profundo. Además, las estaciones meteorológicas y las cámaras de presión nos permiten de seguir el estado de stress hídrico por zona.  En las variedades tintas se aplica el déficit hídrico tempranamente, es decir, en el período de cuaje (nuaison) hasta envero (veraison) con el objeto de controlar el crecimiento vegetativo y reducir el tamaño de las bayas para obtener mayor concentración aromática y polifenólica. En el mismo sentido se aplica el raleo de racimos (vendange en vert) durante el envero, consiguiendo una distribución e iluminación regular de los mismos. Los desechos orgánicos son reutilizados con la trituración de los sarmientos.

Variedades tintas: 130 hectáreas plantadas con Malbec (64%), Cabernet Sauvignon (13%), Cabernet Franc (9%), Syrah (6%), Merlot (5%) et Petit Verdot (3%). 
Variedades blancas: 7 hectáreas plantadas con 72% Chardonnay y 28% Viognier.

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